Văn Minh Trà Việt
Trịnh Quang Dũng, NXB Phụ Nữ Việt Nam, 2023
「ヴェトナム茶の文明」
5,000年以上にわたるヴェトナム人のお茶文化の歴史について記載。本書には 4 つの章があり、
第1部ヴェトナム茶の起源の知恵（ヴェトナムの茶の木の起源、ヴェトナム＝世界の茶の主要生産地、ヴェトナム茶の哲学と特徴、ヴェトナム茶年代記、など全5項目）
第2部ヴェトナム茶の楽しみ方（お茶を飲む芸術、薬茶＝ヴェトナムのハーブ・ティー、宮廷の茶＝楽しむ芸術、ヴェトナム茶のブランド、など3項目）、
第3部世紀にわたるベトナム茶道具の旅（古代茶道具：シッキー＝ヴァンラン＝ナムヴィエト、自立時代のヴェトナム茶道具、ヴェトナム風茶道具、輸出入茶道具の4項目）、
第4部ヴェトナムの茶産業（歴史の中の茶産業、ヴェトナムの茶産業、茶産業の歴史、典型的なヴェトナムの茶まつり、の4項目；茶産業はタイバック、東北、中部地域、タイ・グエン、紅河デルタ、ゲティンなど北中部、ダラトのブラオ：バオロック）。参考文献350点。最後に、写真で見るヴェトナム茶文化があり、写真は小さいが30ppに渡り関連カラー写真（本文中にも小さいが多くの白黒写真）。
170x245x45㎜,812+30pp, HC(DJ), ヴェトナム語
商品番号： B5767
在庫: あり
販売価格(税込)： 8,910円
Văn Minh Trà Việt
Trịnh Quang Dũng, NXB Phụ Nữ Việt Nam, 2023
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